De Marseillan a Mèze y Bouzigues: la orilla norte del Étang de Thau en bici
Un itinerario en bici fácil y goloso a lo largo de la orilla norte del Étang de Thau: Marseillan, Mèze, Bouzigues y sus puertos ostrícolas. Distancia, etapas y consejos.
La orilla norte del Étang de Thau en bici
Todo el mundo conoce el itinerario de Marseillan a Sète por el lido. Mucho menos frecuente e igual de bonita: la orilla norte de la laguna, que une Marseillan con Mèze y luego con Bouzigues. Un paseo llano, que te cambia de aires y muy goloso, ideal para un día tranquilo.
En pocas palabras
- Distancia: unos 18 km de ida (Marseillan → Bouzigues), 36 km de ida y vuelta.
- Dificultad: fácil, terreno llano. Accesible en bici híbrida, VAE o bici infantil para los tramos cortos.
- Duración: 2 h de pedaleo, pero cuenta con todo el día si incluyes las paradas de degustación.
- Puntos fuertes: puertos ostrícolas, vistas a la laguna, pueblos auténticos.
Etapa 1: salida desde Marseillan
Salimos de Marseillan por los alrededores del puerto y las vías tranquilas que bordean la orilla noroeste de la laguna. Muy pronto el ritmo se ralentiza: estamos en el país de las cabañas ostrícolas y las mesas de pescadores. Aprovecha para llenar de agua la cantimplora antes de salir.
Etapa 2: Mèze, el puerto con vida
Tras unos kilómetros aparece Mèze con su animado puerto. Es uno de los municipios más antiguos de la cuenca de Thau. Haz una parada en los muelles, junto a las instalaciones conquilícolas, y sube hasta el corazón del pueblo para tomar un café a la sombra.
Mèze es también un buen punto para dar la vuelta si vas con niños pequeños: la ida y vuelta Marseillan - Mèze sigue siendo muy razonable.
Etapa 3: Bouzigues, la capital de la ostra
El tramo Mèze → Bouzigues es el más bonito: la carretera serpentea junto al agua, con los parques de ostras extendiéndose por la laguna. Bouzigues es LA parada golosa. Siéntate frente al agua para degustar una docena de ostras de Bouzigues y unos mejillones, acompañados de una copa de Picpoul de Pinet.
El museo del Étang de Thau, en Bouzigues, también merece el desvío si quieres entender la historia de la conquilicultura local.
La vuelta
Mismo itinerario a la vuelta, pero con una luz distinta al final de la tarde sobre la laguna, que suele ser el mejor momento. Si se levanta el viento (frecuente por la tarde), una VAE hace la vuelta mucho más cómoda.
Truco: sal temprano por la mañana para disfrutar de la calma y el fresco, y reserva mesa en Bouzigues en temporada alta, porque los mejores sitios se llenan enseguida.
Consejos prácticos
- Agua y tentempiés: los pueblos están separados entre sí, lleva lo suficiente para aguantar entre parada y parada.
- Candado: lleva un buen candado antirrobo para aparcar con tranquilidad mientras degustas.
- Familia: con niños pequeños, limítate a Marseillan - Mèze y deja Bouzigues para los mayores.
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¡Buen provecho y buen viaje por el Thau! 🦪🚴
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